アスパイラルロゴ渦 Calendar
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
<< April 2018 >>
アスパイラルロゴ渦 最近の記事
アスパイラルロゴ渦 カテゴリー
アスパイラルロゴ渦 フェイスブックページ




アスパイラルロゴ渦 月別記事
アスパイラルロゴ渦 PROFILE
アスパイラルロゴ渦 LINKS

アスパイラルロゴ渦 モバイルショップ
アスパイラル・ショップQR



アスパイラルロゴ渦 ブログ内検索


アスパイラルロゴ渦 アマゾン





アスパイラルロゴ渦 Yahoo Search

Yahoo! JAPAN




アスパイラルロゴ渦 OTHERS

ありがとうスパイラル!   アスパイラルロゴ

アスパイラルBLOG
こだわり・安心・安全・高性能の石鹸/シャンプー/洗剤
アスパイラル代表・山崎の思ったこと、感じたこと
<< 言葉の使い方「ご苦労様」 | main | オレンジ・ウォッシュについて >>
キシリトール
化学関連の本を読んでいると… 

歯を丈夫で健康に保つ…なんて書かれているキシリトールのガムのキシリトールの事が書かれていました。

そういえば、TVのCMでは、よく見かけたけど…

恥ずかしながら、単純なのか、ここ2、3日、ご飯を食べた後、キシリトールガムをモグモグやっています。

さて、何時まで続くでしょうか(笑)
キシリトールは、「糖アルコール」の一種で、百年以上も前に、ドイツの化学者のエーミール・フィシャーによって作られたもの。

シラカバの木を原料にしてつくるので、以前は、“シラカバ糖”と呼ばれていたんだとか。

砂糖と較べて、カロリーは約25%も低く(たいした低カロリーではない)、糖度はかわりません。溶ける時に熱を吸収するので、独特の清涼感があります。この性質を活かした舌先がヒンヤリする飴などがありますネ!  


では、肝心の虫歯予防の効果については…

砂糖の場合だと、ミュータンス菌が糖を分解し発酵させて酸をつくりだします。その酸によって歯のエナメル質が溶かされて虫歯ができてしまいます。

一方キシリトールの場合は、ミュータンス菌によって発酵せず、虫歯のもととなる酸が発生しいのだと…


しかも、再石灰化を活発にするんだとか…

私たちの口の中では、食事、おやつなどで発生した酸を、唾液の働きによって中和し、溶けたエナメル質を再石灰化するのだそうです。酸の発生する量と回数が増えると、再石灰化が追いつかずに虫歯になりやすくなります。

しかし、キシリトールは唾液の分泌を刺激し、中和を促進させます。そして唾液中のカルシウムがエナメル質と結び付く再石灰化を活発にします。

この部分はキシリトールで唾液がでるというより、ガムを噛んで唾液がでるのでは?と、ちょっとヒネクれた考えで、読みましたが…


フィンランドのテストの話し…

1982年から三年間、フィンランドの田舎町で、11〜12歳の子供を対象に、キシリトールの虫歯予防効果のテストが大掛かりにされたそう。

そういえば… CMで、それらしきことをやっていたなぁ〜

さて、3年後にチェックすると…

毎日キシリトール入りのガムを三枚噛むなどをして、合計10gのキシリトールを食べた子供達は、食べなかった子供達に比べて、虫歯の数がほぼ半数だったとか… その後の追跡調査でも、このテストの結果は変わらなかったとのこと。


キシリトールは、厚生省より食品添加物として認可されています。海外においても、アメリカ、カナダ、をはじめ世界38カ国で医薬品用途で認可されています。


う〜ん… こういう記事を見ると… 単純なので、キシリトールガムを噛んでしまいます。別にロッ○の回し者ではありません(笑)

でも、ある程度長く続けないと効果はでないそうです。

むむ… これが問題です!
| ケミカル |
山崎さん、たまに勉強会でご一緒させていただく川端です。
いつも ブログ楽しみに読ませてもらってます!

今回 初登場の「ケミカル」っていう題のも、おしろそうですね。
小学生の時は私も「理科」がとっても好きでした。


ところで、ブログ、この前しばらく更新がなかったのでちょっとハラハラしてました。
根つめすぎて、お疲れモードだったのですか?
今はどんなご様子ですか?

ガムをかんでること以外も教えていただくと、ありがたいです。

あんまり無理しないで、おいしい魚の店とかで栄養とって下さい。
泉州は魚もおいしいし、水ナスとかも旬ですよね!
| KAWABATA | 2006/08/01 1:24 PM |
川端さん、コメント、ありがとうございます。

時間の余裕がなく、さすがに毎日更新はできませんでした。

元気ですヨ♪
| 山崎 | 2006/08/03 11:19 AM |









http://blog.aspiral.jp/trackback/488138